Grassi ģimene sākusi savas darba gaitas Nanto pilsētiņā pie Vičencas tālajā 1850. gadā. Kopš tā laika šis uzvārds ir sinonīms Vičencas akmenim, kas mīt vēsturiskos Colli Berici karjeros Itālijas ziemeļos. Ar laiku Grassi kļuva par galveno akmens piegādātāju iespaidīgākām ēkām Vičencā, Padovā un Veronā. Vičencas akmens iemantoja plašu popularitāti visā pasaulē pateicoties itāļu arhitektūras simbolam – renesanses kulta arhitekta Andrea Palladio villām.
Šodien uzņēmums aizrautīgi apvieno savu amatnieku zināšanas ar vismodernākām akmens apstrādes tehnoloģijām. Berici karjera kaļķakmeņiem ir teju 55 miljonu gadu sena izcelsme, to sauc par mīksto akmeni tā vieglās apstrādājamības dēļ. Pateicoties tā izsmalcinātajām estētiskajām īpašībām un siltajām, neitrālajām krāsām, Vičencas akmens ir piemērots jebkuram interjera un eksterjera projektam. Ir pieejamas dažādās krāsu gradācijas un akmens veidi – Bianco Avorio, Giallo Dorato, Pietra del Mare, Grigio Argento un Grigio Alpi, kas arī var būt ražoti ar slīpētu, matētu, svītrainu vai smilšu strūklu apdari.
